Restaurante Éccolo Madrid

El ritual de la pizza

EL PACTO DEL HORNO

Si buscas la auténtica experiencia italiana en Lavapiés, tienes que probar lo que sale de nuestras manos. Aquí no improvisamos; cada masa es un homenaje y cada pizza, un juramento de calidad.

Contamos con más de 12 variedades de pizzas letales, forjadas con harina BIO tipo 1 molida a piedra. No es solo comida, es nuestra forma de vida.

Ven a vernos y descubre por qué somos el rincón más respetado del barrio.

Estamos abiertos de Miércoles a Domingo de 13:30h a 16:30h y 20:30 a 23:30.

éccolo pizza italiana madrid
pizza ecologica madrid

Nuestro Arsenal

RECETAS QUE NO DEJAN TESTIGOS

En Éccolo, no pedimos permiso para hacer las cosas bien. Te servimos la auténtica Italia sin decorados: pizzas estiradas a mano, con ingredientes ecológicos y una masa que ha guardado silencio durante 48 horas de fermentación. Aquí todo llega a la mesa caliente, directo y sin filtros. Cada bocado es un golpe de autoridad, desde nuestros entrantes más cremosos hasta los postres que son leyenda en el viejo continente.

Toma asiento en nuestro cuartel de Lavapiés y relájate, o si prefieres negociar bajo el sol, hazlo en nuestra terraza. En este rincón, la cocina es la que manda y la autenticidad es nuestra única ley.

En Éccolo, no solo comemos; hacemos honor a Italia. Fermentamos lento, servimos rápido y hablamos claro. Ven y descubre una experiencia que no necesita intermediarios para destacar.

¿Tienes el valor de probar nuestra Pizza Pistacchiosa o nuestra Burrata con Pesto de Pistacho?

ARTESANAL

FRESCO

MOMENTOS

dónde comer pizza en lavapiés madrid

¿Dónde nos encontramos?

CALLE DE EMBAJADORES 28 CENTRO, 28012

En pleno centro de Madrid

BARRIO DE LAVAPIÉS

En Éccolo, no solo servimos platos; abrimos las puertas de nuestro refugio. Si buscas el restaurante italiano en el barrio de Lavapiés con más carácter de Madrid, has llegado al lugar adecuado. Aquí la mesa es sagrada.

Desde las recetas que heredamos de los viejos capos hasta nuestras propuestas más arriesgadas, cada visita es un pacto de sabor que no vas a querer romper. En este restaurante, la gastronomía italiana se vive sin filtros, en un ambiente diseñado para quienes saben disfrutar de la vida.

Somos Petfriendly, porque sabemos que tu peludo es un miembro más de la organización. Tráelo contigo; en nuestra famiglia, nadie se queda fuera.

Ven a Éccolo Madrid y vive una experiencia donde la comida, la lealtad y los momentos se mezclan en el mejor ambiente de Lavapiés. Si entras, ya eres de los nuestros.

 

¡LA LEY DE ITALIA SE DICTA EN EL CORAZÓN DE LAVAPIÉS!

Carta de la famiglia

EL ARSENAL DE SABORES

Explora nuestro menú atrevido, y ríndete a una selección de comida mediterránea y contemporánea para quienes saben lo que quieren.

Cada plato es una declaración de intenciones. Haz tu reserva ahora y prepárate para una experiencia gastronómica.

– En Éccolo, el que prueba una vez, se queda por lealtad. –

pizza napolitana éccolo madrid

La Reina de Nápoles

Mozzarella fiordilatte, calabaza asada, queso de cabra, guiancialle, gorgonzola y aceite de trufa.

pasta fresca éccolo madrid

Pasta fresca y casera

Spaghetti con pesto de pistachos, gambas, tomate seco y granola de pistacho.

antipasti éccolo madrid

El comienzo ideal

Stracciatella de burrata sobre carpaccio de tomate rosa, con rúcula, crema de balsámico y albahaca.

postres éccolo madrid

El broche de oro

Cannoli siciliani al pistacho con salsa de frutos rojos.

Contacta con nosotros

Miércoles a Domingo de 13:30-16:30 & 20:30-23:30H

Calle de Embajadores 28 centro, 28012

 
dónde comer pizza en lavapiés madrid

Restaurante Éccolo Madrid

2026© Creado por SH Management

Scroll al inicio